Januar 2019 – 11 lein – I do things with computers and ovens

Mit die besten Freunde von mir, ziehen leider aus Mainz weg, und haben heute eine kleine Abschiedsparty gegeben. Ich habe natürlich eine kleine Torte dafür gesponsert. Es gab einen meiner mittlerweile Klassiker, Aprikosen-Aranca-Baiser-Torte. Diesmal aber komplett mit bösen raffinierten Zucker bis auf ein paar Gramm erythrit im Baiser.

20. Januar 201920. Januar 2019 ronny Schreib einen Kommentar

Man könnte jeden Bisquit
Boden machen mit Baiserhaube und dann einfach teilen und eine Creme mit Früchten dazwischen, die im Kühlschrank fest
via Instagram
https://www.instagram.com/p/Bs3us-vAU3Y/

Low&slow Entrecote

13. Januar 201913. Januar 2019 ronny Schreib einen Kommentar

Fleisch, Fleisch, Fleisch, Fleisch, Fleisch, Fleisch, Fleisch, Fleisch 😁 und dazu Kartoffelrösti und Grünkohl

Mit dem Bluetooth Fleischthermometer meater von @meatergram bei 110grad auf 65grad Kerntemperatur gezogen.
via Instagram
https://www.instagram.com/p/BskUDsYAsyh/

Gudn’abend,

9. Januar 20199. Januar 2019 ronny Schreib einen Kommentar

Rahmchampignons mit Speck und
via Instagram
https://www.instagram.com/p/Bsbdf8pgR5P/

Nussrolle

6. Januar 20196. Januar 2019 ronny Schreib einen Kommentar

Der erste Sonntag des Jahres , den muss man natürlich mit backen verbringen 😊. Gab aber nur ein easy peasy Hefeteig, bestrichen mit einer Aldi fertig nussmischung aufgerollt und zu einem U geformt. 40 Minuten bei 180 Grad im Ofen war aber für die Kruste etwas zuviel, ähnelt ehr ein Brot aber das innenleben ist
via Instagram
https://www.instagram.com/p/BsTF8I1gtUG/

Kollegen Mittag im Hygge

4. Januar 20194. Januar 2019 ronny Schreib einen Kommentar

Ich versuche dieses Jahr mal wieder konsequenter donnerstags mit meinen Kollegen Mittagessen zu gehen und dabei neue Sachen zu probieren. Habt ihr noch Tipps für mich was man rund um den Mainzer Hauptbahnhof so essen kann, vorzugsweise Restaurants mit mittagstisch.

am Hügel direkt bei uns am Turm gibt es ja jede Woche einen wechselnden mittagstisch und bis jetzt war das immer richtig lecker. Es gab für uns eine vegetarische Süßkartoffel
via Instagram
https://www.instagram.com/p/BsOppdBA758/

Cookie	Dauer	Beschreibung
cookielawinfo-checkbox-analytics	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional	11 months	The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy	11 months	The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.