Hackbraten mit Dijonsoße

wie jeden Mittwoch ging es mit den Kollegen essen, diesmal direkt am Turm ins hygge.
Quasi Hausmannskost nur etwas moderner interpretiert.
Den aufmerksamen Leser ist gerade aufgefallen das gar nicht Mittwoch ist, wir haben unser Essen verschieben müssen. 😱 trotz der neuen Umstände haben wir uns schnell in der MainzerNeustadt orientieren können und wurden Lecker
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Zucchini Garnelen Eintopf aus der Pfanne

Heißt das jetzt eigentlich Einpfanne? 🤔 Eigentlich sollte es eine Gemüsepfanne mit einer weiteren Zucchini aus Nachbars Garten werden. Aber nachdem sowohl die Zucchini und die Tomaten als auch das tiefgefrorene Gemüse sowie die Garnelen aus dem Tiefkühler, alle unter Flüssigkeit Schwund gelitten haben, schwomm es dann in der Pfanne und man brauchte einen 🥄 😁. aber war wiedermal sehr lecker und vegetarisch bzw. pescetarisch
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Low Carb Pancakes *Werbung

Nach dem ganzen Trubel der letzten zwei Wochen wird es mal wieder Zeit mich um etwas zu kümmern was wir mehr Spaß macht. Essen. heute gab es ganz spontan und ohne rezept und vor allem weil es der Sohnemann mag Pancakes.

3 Eigelb
1 Portion Vanille Whey (30g) @xtraze.bestrong
Vanille Flavedrops @esncom
1El xuckerlight @xucker.de
3El vollkorndinkelmehl
100ml Rapsöl
150ml Mineralwasser
1El Kaiser Natron

Allesühren

3 Eiweiß aufgeschlagen unterheben und in der Pfanne mit Öl bei mittlerer hitze ausbacken

Sie waren nicht so süß aber genau richtig für mich für den Junior musste ich sie aber mit OmasMarmelade oder Pflaumenmus bestreichen
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Notch Upgrade

Isa hat seit Ostern 2016 ein Samsung S6 edge und ist damit recht zufrieden, nach nur wenigen Wochen ist es das erste Mal runtergefallen und das Display ist gesprungen aber es hat tadellos weiter funktioniert, vor kurzem hat uns unser Versicherungs Mensch darauf hingewiesen dass in unserer Hausratversicherung auch Glasbruch versichert ist und das sogar beim Handy. also haben wir das kurz bei der Versicherung gemeldet und die haben gesagt sie übernehmen 229 € das würde die Display Wiederherstellung bei Media Markt Kosten. im Internet hieß es für Apple und Samsung hätten sie für viele Modelle sogar die Displays vor Ort und das wäre innerhalb weniger Stunden erledigt. also sind wir das erste Mal vor drei Wochen in Suhl in den Media Markt gewesen, aber die hatten natürlich nicht das Display in isa ihrer grünen Farbe die relativ selten ist. ich bin generell kein Media Markt Freund aber bei reparo oder so wäre es etwas teurer gewesen. also habe ich hier bei Media Markt in Wiesbaden am Montag vor 3 Wochen angerufen um zu fragen ob sie das Display da haben, das konnte mir der Mitarbeiter nicht sagen, man werde mich aber umgehend zurückrufen. Der Rückruf kam am Freitag , nur 4 Tage später, um mir zu sagen dass sie dieses Display nicht da haben, und erst bestellen müssten, also habe ich darum gebeten dies zu tun. Das geht natürlich nicht telefonisch also sind wir am Samstag dorthin nur um zu sagen bitte bestellt ein grünes Display für dieses Samsung Handy. Dieses Display war dann wohl eineinhalb Wochen später schon da, leider waren wir da anderweitig verhindert 🔥🚒👨‍🚒 der Typ hat nun rum gestresst und bis Samstag noch zweimal angerufen wann wir den kommen würden, er würde das Display sonst jemanden anderen einbauen. Wir haben um Verständnis gebeten und versprochen uns am Montag zu melden. Isa hat am Montag da angerufen und hat gefragt ob er diesen Dienstag Zeit hat und die Aussage war , gar kein Problem. Am Dienstag direkt um 10 Uhr morgens war isa dort und der Typ hat erst 15 minuten auf sich warten lassen, war nicht auffindbar, um ihr dann zu sagen das mit dem Handy wird aber vermutlich morgen. Also mindestens 24 Stunden ohne Telefon für isa , obwohl sie am Tag vorher gefragt hatte , ob das klappt. Sichtlich genervt von diesem überheblichen Typen hat er dann ihr versprochen dass doch innerhalb von zwei stunden hinzubekommen und Isa hat die Zeit mit Baby und shoppen versucht zu überbrücken. beim Weggehen hatte er noch so hinterher gerufen, ich rufe Sie dann an, wenn ich fertig bin.. scheint also auch nicht die hellste Leuchte zu sein.

Weil unser Sohn rum gemotzt hat ist Isa sogar noch mal nach Hause gefahren und erst nach 4 Stunden wieder Media Markt aufgeschlagen. der Typ hat noch mal betont dass es schon länger fertig ist ,aber meine Frau nicht erreichen konnte 🤪 aber es gebe auch noch ein kleines Problem , das neue Display hätte einen Pixelfehler (EINEN PIXEL!fehler) aber er könnte ihr 40 € Rabatt geben auf die Rechnung (die sowieso die Versicherung bezahlt ) oder müsste ein neues bestellen. Ratet mal wie Isa sich entschieden hat?


Und wenn die Rechnung nicht auf Isabelle lauten soll sondern auf „Isabell ohne e


Was für Profis…. 😆

Update 17.8.2018

Isa hat jetzt ein Handy ohne notch. diesmal ein anderer Typ der etwas kompetenter wirkte, bis er ihr demonstrierte das alles funktioniert und dabei festgestellt hat, dass er vergessen hat die Frontkamera anzuschließen. Also musste er das Handy noch mal öffnen.

Dann am Auto wollte mir isa Bescheid geben dass ihr handy jetzt komplett repariert ist, sie ist dann aber noch mal rein und hat gebeten dass Sie bitte auch noch ihre SIM Karte wieder einsetzen, die noch bei denen auf dem Tisch lag.

Zucchini Wallnuss Fudge Blondie

Hier der Kuchen aus der Story gestern, da hell kein Brownie sondern ein Blondie. gab’s dann später auf einer kleinen Grillveranstaltung und ich wurde mehrfach nach dem Rezept gefragt, aber ich habe kein Rezept ich habe einfach zusammen gekippt und den Teig abgeschmeckt und es war gut.

Zutaten:
Zucchini, Apfelmus, Dinkelvollkornmehl, 400g weiße Schokolade, Rohrzucker, Vanilla Flavedrops, Backpulver, Leinsamenschrot, Backpulver, chocolate chunks, wallnüsse, Eier,
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