11 lein – I do things with computers and ovens

Schlagwort: nobakecake

  • nobake cherry cheesecake

    Sonntag ist Kuchentag.. mein Favorit sind gerade die kühlschrankkuchen und die lassen sich ja auch lowcarb machen aber bei der Oma meiner Kinder 😄 gibt’s so neumodischen Kram nicht. Inspiriert aus dem leckermagazin
    Boden:
    200g leipniz Kekse zerkrümelt
    100g Butter
    150g weiße Kuvertüre

    Cheesecake:
    500g magerquark
    600g Frischkäse
    200g Zucker
    2 pkg Vanillezucker
    1 Bio 🍋 schale und Saft
    8 Blatt gelantine

    Topping:
    1 glas amarena Kirschen
    4 Blatt Gelatine
    1el Stärke *Note to myself: Boden dünner machen , vielleicht nur 100g
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  • No bake cheesecake

    Zeit mal wieder was zu posten, auch wenn der Ofen diesmal kalt blieb. 600g Frischkäse und 500g Magerquark mit Zitronensaft, Flavedrops lecker gemacht und mit 8 Blatt Gelatine im Kühlschrank in Form gebracht. Heidelbeeren sind vorher noch rein und ein Keksboden drunter gefalllen. Gekrönt von einem etwas zu festen Fruchtspiegel, also nur einen tl Stärke in ein halbes Glas Marmelade rühren und kurz
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