Russischer Zupfkuchen Wenn Sabine draußen jetzt an allem rum zupft, sollte man lieber drin bleiben, backen und es ihr gleich tun, ein bisschen zupfen, Teig zupfen. Für den Teig: 425 g Weizenmehl 40 g Kakaopulver 3 TL, gestr.Backpulver 200 g Zucker 2 Pck.Vanillinzucker 2Ei(er) 250 g Butter Für die Füllung: 1 kg Magerquark 250 g Zucker 2 Pck.Vanillinzucker 2 Pck.Puddingpulver, Vanillegeschmack 4Ei(er) 375 g Butter, zerlassene abgekühlte ⅔ Teig als Boden aus Rollen Füllung drauf, restlichen Teig zupfen und verteilen, 45 min 150grad Umluft, schmecken lassen. #foodblog #bakeblog #zupfkuchen #russischerzupfkuchen #käsekuchen #schokokuchen #chococheesecake #cheesecake #sundaybaking