Zu Pfingsten den Eltern mal einen Kuchen gönnen und euch mal wieder ein Rezept.
Boden:
100g Haferflocken
3el Milch
2min Mikrowelle
80g Kokosmehl
50g zebröselte löffelbiskuit
1ei
15min vorbacken
Füllung:
200g Pudererythrit
4 Eier
Schaumig schlagen
Vanillearoma
Zitronenschale
300g Frischkäse
500g Magerquark
1h 160grad und gut auskühlen
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