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Hackfleisch 1kg schön nach Thüringer Art gewürzt und mit viel Liebe in das ausgehöhlte Gemüse gestopft. der hokkaido war eineinhalb Stunden im Ofen, die paprika nur 25 minuten. Kerntemperatur 72-75 grad. Dazu gab es Risotto. . Der Kürbis und das Hackfleisch passen perfekt zusammen.
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