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Mit dem Bluetooth Fleischthermometer meater von @meatergram bei 110grad auf 65grad Kerntemperatur gezogen.
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zucchinipuffer mit Haferflocken speck, ei und zwiebeln
Dazu kräuter-zitrone-joghurt soße
lachs rotbarbe vom Räucherfritzen schräg
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Sehr geil kommt der geschliffene Dinkel
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3 Eigelb
1 Portion Vanille Whey (30g) @xtraze.bestrong
Vanille Flavedrops @esncom
1El xuckerlight @xucker.de
3El vollkorndinkelmehl
100ml Rapsöl
150ml Mineralwasser
1El Kaiser Natron
Allesühren
3 Eiweiß aufgeschlagen unterheben und in der Pfanne mit Öl bei mittlerer hitze ausbacken
Sie waren nicht so süß aber genau richtig für mich für den Junior musste ich sie aber mit OmasMarmelade oder Pflaumenmus bestreichen
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