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Schlagwort: einfachbacken

  • Russischer Zupfkuchen mit Kirschen

    Russischer Zupfkuchen mit Kirschen

    Wie ich heute gelernt habe, kennt kein Russe diesen Kuchen und der Name geht auf eine @dr.oetker_deutschland Backmischung von 1992 zurück. Ich sag mal danke, gute Erfindung. Der ist natürlich keine Backmischung. Ist ja nur ein Käsekuchen mit Brownie oben und unten.

    Für ein Blech der Boden

    250g Butter (weich)

    180g Zucker

    2 Eier

    450g Mehl

    2 TL Backpulver

    50g Kakaopulver

    1 Prise Salz

    Für die Füllung:

    250g Butter

    100ml Öl

    200g Zucker

    4 Eier

    1kg Magerquark

    2 Pck. Vanille-Puddingpulver

    1 Glas
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  • apfelstreuselkuchen mit baiser

    apfelstreuselkuchen mit baiser

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  • Non Hipster Rührkuchen

    Non Hipster Rührkuchen

    Zutaten:
    Butter 300g
    Zucker 300g
    Eier (4x)
    Mehl 300g
    Zitrone (1x)

    Mehr nicht. (+
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  • Apfelkuchen

    Apfelkuchen

    Ganz ganz einfacher schneller Kuchen ohne Schickimicki

    Ca. 600g Äpfel schälen, achteln und mit Zitronensaft beträufeln.

    5 Eier mit 220g Zucker schaumig schlagen.
    125g weiche Butter rein und verrühren.
    250g Mehl, ½ Pkg Backpulver und 1 Prise Salz mischen und unterrühren. Nach Belieben vielleicht noch etwas Zimt.

    Springform fetten, Teil rein, Äpfel rein und leicht andrücken. Das ganze bei 180grad 45-50min in den Ofen, wenn es zu Dunkel wird mit Alufolie abdecken. Stäbchenprobe ist nie verkehrt.
    mit Puderzucker
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