Schlagwort: blindbacken

Eigentlich wollte ich ja eine Pflaumen Tarte machen aber zu meiner Überraschung gab es am Samstag nirgendwo mehr Zwetschgen oder Pflaumen zu kaufen. Aber Äpfel und die sind ja auch lecker. meine Eltern waren zu Besuch und diesmal gab es keinen schnicki schnacki im Kuchen, sondern nur ganz normales 630 Dinkelmehl und puren echten Zucker 😅
Der Tarte Teig besteht nur aus Mehl Zucker etwas Salz Butter und Wasser. Der Boden wurde blind vorgebacken, die Äpfel draufgelegt und dann mit einer Pudding Schmand Eier Masse übergossen, und dann kam noch das Gitter drauf was ich das nächste Mal aber weglasse oder zumindest dünner
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