Wie ich heute gelernt habe, kennt kein Russe diesen Kuchen und der Name geht auf eine @dr.oetker_deutschland Backmischung von 1992 zurück. Ich sag mal danke, gute Erfindung. Der ist natürlich keine Backmischung. Ist ja nur ein Käsekuchen mit Brownie oben und unten.
Für ein Blech der Boden
250g Butter (weich)
180g Zucker
2 Eier
450g Mehl
2 TL Backpulver
50g Kakaopulver
1 Prise Salz
Für die Füllung:
250g Butter
100ml Öl
200g Zucker
4 Eier
1kg Magerquark
2 Pck. Vanille-Puddingpulver
1 Glas
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